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El lanzamiento de esta nueva etapa tuvo lugar en el Museo de Santiago Casa Colorada y fue realizado en conjunto con la Municipalidad de Santiago, Chile y el apoyo de Corfo. Este evento coincidió con el reconocimiento de Santiago como ciudad OIV, siendo ahora parte de la Red Internacional de Ciudades de la Viña y el Vino. Esta Red reconoce a las ciudades que han desempeñado un papel importante en la historia de la OIV. El Director general de la OIV – Organización Internacional de la Viña y el Vino , John Barker, envío sus felicitaciones y saludos a la ciudad de Santiago y al Consorcio I+D.

Junio 2024.- Vinos de Chile y su Consorcio de I+D han decidido profundizar su trabajo en materia de sustentabilidad, teniendo en cuenta los desafíos del cambio climático y el cuidado de la biodiversidad, las comunidades y las personas. En ese marco, inician una nueva etapa de consolidación, que implica el desarrollo de proyectos que apuntan a la sostenibilidad y competitividad del sector.

A la jornada asistieron la alcaldesa de Santiago, Irací Hassler, Gloria Moya, directora regional de Corfo Metropolitano y Macarena Aljaro, directora de Programas y Consorcios Tecnológicos de Corfo. Mario Pablo Silva, presidente del Consorcio I+D Vinos de Chile, presidió la actividad y expresó su entusiasmo por esta nueva fase, enfatizando el compromiso del consorcio con la sustentabilidad y anticipando importantes avances en esta área.

Además, en el evento se destacó el Código de Sustentabilidad del Sector Vitivinícola Chileno, el que fue presentado con su nuevo logo. El Código fue creado en respuesta al compromiso del sector por una producción responsable y la necesidad de un uso eficiente y sustentable de los recursos naturales. La iniciativa ha recibido diversos reconocimientos nacionales e internacionales y el año pasado obtuvo un excelente desempeño en el análisis comparativo de 43 estándares globales y privados relacionados con la sostenibilidad, desarrollado por la consultora internacional Intertek.

“Estamos contentos de dar a conocer la nueva imagen del logo a través del registro de una nueva marca, que incluye nuevos elementos de trazabilidad y comunicación. La nueva versión del Código de Sustentabilidad del Sector Vitivinícola Chileno (www.sustainable.cl), profundiza requisitos específicos en materia ambiental, social y económica. Es muy notable lo que se ha logrado en estos años, una iniciativa 100% voluntaria y abierta a todo el sector vitivinícola. Este trabajo se inició como respuesta al compromiso transversal del sector para lograr una producción responsable junto con la necesidad de utilizar los recursos naturales de manera más eficiente y sustentable. Hoy en día es uno de los programas de certificación de sostenibilidad con mayor alcance, comparado con otros estándares internacionales del sector vitivinícola”, señaló Mario Pablo Silva, presidente del Consorcio I+D Vinos de Chile.

Este Código cumple 13 años desde su primera versión y certificación oficial, aunque el trabajo de diseño del estándar y el sistema de certificación comenzó mucho antes. Otro aspecto distintivo es que forma parte de una cartera de proyectos de innovación e investigación. Estos proyectos proporcionan información técnica y mejoras con base científica.

El alcance del Código incluye la gestión técnica sustentable de los viñedos (área verde), la bodega y la planta de embotellado (área roja), la parte social que incluye la seguridad y las condiciones de los trabajadores, las comunidades cercanas y la responsabilidad con los clientes, entre otros aspectos (área naranja) y hace algunos años se lanzó la cuarta área de cuarta área de Enoturismo Sostenible (área morada). Otro aspecto distintivo es el hecho de que nuestro Código forma parte de una cartera de proyectos de innovación e investigación. Estos proyectos proporcionan información técnica y mejoras con base científica.

Esta iniciativa apoyada por Corfo desde su origen representa una acción asociativa única en Chile y también a nivel internacional. Es un muy buen indicador de cómo desarrollar una colaboración público-privada a largo plazo y con logros concretos de alto impacto para un sector. En la actualidad, ya hay 90 viñas certificadas que representan más del 80% de las exportaciones de vino embotellado.

“Es un logro muy importante para la industria vitivinícola chilena. Nuestro Código es una guía técnica única, con un alcance amplio que incluye temas sociales, ambientales y económicos y que además cuenta con reconocimientos internacionales. Esto podría servir de referencia a otros sectores productivos, posicionando en conjunto la imagen de un país responsable y sostenible”, declaró Patricio Parra, gerente general en Consorcio I+D Vinos de Chile.

Para descargar las presentaciones del evento, pinche aquí.

Para ver el video de John Barker, Presidente de OIV, los invitamos a revisarlo nuestro canal de youtube en el siguiente link: https://youtu.be/ONYKn-22AwQ